听说孩子这样吃,可以变得更聪明……

来源:劳动观察 作者:季纯子 发布时间:2020-01-14 17:13

摘要: 孩子容易倦怠、记忆里下降………原来问题出在“吃”。家长一定要对孩子的饮食关注起来,帮他们的作息和饮食回归正轨!

很多孩子生活不规律,不仅出现食欲不振等肠胃问题,甚至产生疲倦、不想上学的心理。还有些学生饮食虽然规律,但是却不健康,不少学生更是因为早上赖床,每日只吃午餐和晚餐。作为家长,此时一定要对孩子的饮食问题关注起来,帮助他们的作息和饮食回归正轨!

①三餐分配要合理

学生作息和三餐要有规律,一定要吃早餐。学生用脑较多,而身体给脑组织输送能量,必须利用葡萄糖,若是早上不吃早点,会严重影响上午的脑力活动。时间久了,会影响记忆力。午餐和晚餐不要随便吃,绝不可以用零食来代替,因为“顶饱”的零食往往是高脂肪、高碳水化合物、高能量,低蛋白、低维生素和矿物质的,不能为孩子提供足够且均衡的营养。

②每天喝牛奶、吃鸡蛋

每天喝牛奶是最好的补钙措施之一,建议学生每天要喝250毫升牛奶。此外,最好每天早餐中有一个鸡蛋,鸡蛋富含生命所需的营养成分和活性物质,是早餐的最佳选择。

③早餐中蔬菜不可少

据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。

如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。吃一定量的蔬菜和水果,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。

④补充适量的蛋白质

蛋白质是人体必需的物质,保持着血糖的平衡,帮助我们缓解疲劳,但是蛋白质过量会造成压力、情绪紧张,因此要从奶类、大豆、鱼类及鸡肉中获取适量的蛋白质。

⑤吃铁和维生素C含量丰富的食物

铁元素的缺乏会造成食欲减退、注意力不集中、逻辑思维和记忆能力下降等,因此一定要保证铁元素的充足,防止贫血的发生,而维生素C促进铁元素的吸收,因此要多吃含铁丰富的食物,如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等食物,同时吃足量的水果和蔬菜。

⑥吃橙色食物保护视力

建议孩子不要用眼过度,可以让眼睛休息一下。建议多吃一些橙黄色食物。它含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素和叶黄素、玉米黄质等类胡萝卜素。通过进食橙黄色的天然食物,可以帮助人们维持视力健康,保持皮肤润泽,抗氧化以及促进成长发育,如胡萝卜、芒果、柑橘、橙子、枸杞等都可以起到护眼的作用。

⑦少吃冷饮和冰冻食物

天气寒冷,从健康养生的角度,应尽量减少寒凉的食物,少喝冷饮,少吃冰冻食物。

⑧控制甜食,减少零食的摄入

甜食是孩子们喜欢的,冬天到来,气候干燥、气温变低,身体本能的需要增加水分和热量,而饮料正好兼备这两项功能,过多的甜饮料会带来过多的能量,还会影响膳食中钙等矿物质的吸收利用,不利于学生的身体健康。此外,要注意减少零食的量,保证一日三餐的定时进食。

责任编辑:季纯子
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