洗碗机成为厨房新宠?选购时这些注意事项了解一下!

来源:劳动观察 作者:任淑霞 发布时间:2019-07-11 17:00

摘要: 随着生活水平的提高,家用洗碗机开始走入普通家庭。

随着生活水平的提高和懒人经济的增长,家用洗碗机开始走入普通家庭,市民对它的接受度越来越大。

家用洗碗机是用来洗涤碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的厨房电器,主要适用于家庭,按款式来区分主要有嵌入式、台式、独立式。嵌入式洗碗机可以直接嵌入橱柜,美观大方节省空间,同时容量较大,可以满足多清洗需求;台式洗碗机相对小巧,直接置于台面,洗涤取用便捷舒适;独立式洗碗机容量一般也比较大,可以满足更多清洗任务,不过需要独立的空间放置。


由于受到居住条件的影响,一般新房推荐嵌入式洗碗机,旧房推荐独立式和台式洗碗机。当然,旧房也可以选择嵌入式,只是要进行适当的厨房改造即可。如果想锅碗瓢盆一起洗,一定要选择嵌入式或者独立式洗碗机。


虽然洗碗机普遍拥有强力冲刷和高温洗涤能力,以及配合独特的水流设计,可以保证洗碗足够干净。但是,如果洗碗机没有风机烘干功能,原本洗干净的碗筷就容易滋生二次细菌,所以,选购洗碗机的时候一定要关注洗碗机是否拥有风机烘干功能。


2019年中国家电行业一季度报告显示,洗碗机市场零售额为12亿元,同比增长22.7%,其中,嵌入式同比增长54.1%,13套碗容积同比增长30.2%,洗碗机的空间利用与大容积更加受到消费者青睐。在2018年中国厨卫市场呈现整体增速放缓的背景下,洗碗机作为“懒人经济”与“健康经济”的代表,呈现逆增长态势。


洗碗机逆势增长的背后,折射的正是中国市场消费的新动向:对品质化和幸福感的追求越来越高。作为提升生活幸福指数的重要品类,洗碗机在未来将成为厨卫家电高增长的掘金点。


但这也带来了一个根本问题:产品本土化。目前市场上现有的大量洗碗机,仍然不是面向中国家庭和烹饪习惯开发。过去30年来,传统欧式洗碗机在进入中国厨房时显然“水土不服”:不管是洗净标准、杀菌功能,还是容积率套数划分、占用空间都不符合中国家庭的需求,这样造成中国厨房重油重污渍的碗筷洗不干净、使用不方便、太费时间、封闭环境容易滋生细菌等一系列问题。


显然,以原创技术驱动产品“本土化”创新,直击中餐洗碗痛点从而深耕中国厨房,这将是未来很长一段时间,洗碗机在中国市场爆发式增长的“临门一脚”。随着洗碗机市场扩容和行业竞争淘汰法则下的激烈竞争,行业品牌集中度将越来越高,产品品质良莠不齐的局面也将得到改善。


显然,未来的洗碗机市场潜力巨大,厨电企业想在市场争夺中占据一席之地,需要不断深挖需求深耕市场。在未来竞争中如何借势发力,让产品更加贴合中国式厨房的需求将是国产厨电品牌需要思考的问题。


责任编辑:谢静怡
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