清晨的城市尚未完全苏醒，位于嘉定区的江桥批发市场已经一片忙碌。来来往往的货车上货下货，人群熙熙攘攘，全国各地的蔬菜在此兜兜转转送上市民餐桌。作为上海目前最大的一级蔬菜批发市场，江桥批发市场承担着全市60%以上的蔬菜供应。进入夏季以来，全国各地恶劣天气较多，上海也正经历着一个漫长且雨量较大的梅雨季。在这样的情况下，批发市场如何积极应对？本市蔬菜供给情况如何？劳动报记者日前赴江桥进行了实地走访。
市场火爆，日均进场6000吨蔬菜
客商：一车菜一天不够卖
上午9点，记者来到了位于曹安公路的江桥批发市场，虽有连绵阴雨，但并不影响这一天中最热闹的时刻。交易区内，一辆辆大货车按照所销售菜品被划分为不同区域，整齐码放的大包蔬菜令人赏心悦目。从2号门进入，只见不远处的一车车冬瓜颇为壮观，批发商告诉记者，这些冬瓜来自兰州产区，一个大概要30块钱左右。言谈间，上下家讨价还价，称重、卸货、装车一气呵成……市场内专门负责摆渡搬运的三轮车川流不息、络绎不绝。
采访当天，正是兰州蔬菜的入场高峰，一位售卖娃娃菜的客商表示，当日销量不错，从早上车辆入场，用不了一天时间，一挂车的菜预计就能全部卖完。记者也了解到，在江桥市场这是普遍现象，大多数客商的蔬菜都可在一天卖完。
按照行业说法，随着夏季来临，本市蔬菜供应已进入了传统的“夏淡”。但走进江桥市场，琳琅满目的菜品仍是相当丰富的。工作人员告诉记者，汛期以来，该市场就积极对接山东、河北、甘肃、内蒙古、云南等蔬菜基地资源，使这些产区的蔬菜能够快速调运入场。目前该市场的日均入场蔬菜量达6000吨、150个品种。全国进入汛期雨期给蔬菜生长、采收、运输带来诸多不利影响，江桥批发市场对此采取了保供、调运等多项措施。虽然雨水天气依然不断，但随着入场量增加，蔬菜价格开始逐步回落。
目前，江桥市场的叶类菜中，青菜、杭白菜、油麦菜、生菜等品种供应充足；来自兰州、张北、山东、内蒙、云南等地的客菜产品形成了有效补充，其中瓜果菜如青橄榄、娃娃菜、丝瓜、西红柿、冬瓜、长萝卜、土豆、胡萝卜、茄子、黄瓜等品种丰富；在当季蔬菜中，土豆、白菜、茄子、西红柿、冬瓜等需求旺盛。
精细管理，管理员个个身怀绝技
指导挂车停放间距精确至30厘米
在江桥市场，买卖效率高是批发商和采购商的共识。这样的销售速度不仅因为上海市场的消费力，也得益于市场管理上的精细化。占地150亩的江桥批发市场，在公司职工的筹谋下，可谓超精密运行。
该批发市场分交易区和停车区，交易区只允许批发商的车辆进入，不允许采购商的车辆进入，在交易区完成交易后，商品由场内的服务人员使用专用三轮车摆渡至停车区。这样，整个销售流程大大缩短，提升了效率与秩序。
交易区内，大型挂车按照销售菜品类型不同分类停靠，而为更合理利用场地资源，现场管理员也个个“身怀绝技”。记者观察到，一般一辆大型挂车进场，需要两名现场管理员一前一后同时指挥，在他们的帮助下，庞大的挂车彼此间的停靠距离可精确到30厘米，仅留下司机侧身下车的距离。
据了解，随着夏菜产区逐渐向北移动，近期，市场管理人员又对市场内商品进行了一次统筹安排、调整车位区域，提高产品装卸、销售、流通效率，丰富商品结构。6月期间，市场全面吸纳云南叶菜客户，在往年单一的车位挂车交易基础上，增加了大平板车卸货专区，云南产区的叶菜入场量得到了大幅度提升。
精细管理也是蔬菜稳价保供的坚实基础。江桥批发市场相关负责人介绍，汛期以来，为确保蔬菜流转快速，该市场及时进行场地资源调配、积极开放绿色通道，使蔬菜能够快速入场；为确保服务质量，关心外省市送菜到上海的货运司机生活；同时时刻关注各大气象网站信息，及时将信息推送给客商，包括产区种植户。
此外，近年来江桥市场通过对大数据平台的建立，在市场经济的大环境下，形成了市场到客商、客商到产地 “三维一体”的有效基地对接。在处理“保障供应、稳定价格”这一重要社会责任上，实现了产地信息准确、商品供应稳定、价格行情透明等优势。
微信每天三万步、大嗓门是岗位标配
江桥批发市场门禁班组副组长金璐的日常
微信运动红了之后，网上曾有个热门话题：朋友圈里步数总是三万步的好友，你猜他们都是干什么行业的？有人说是送快递的，有人说是做销售的……相比之下，江桥批发市场门禁班组副组长金璐，当属一个“非典型”的三万步职业。小小一方门禁岗位，每日问询登记、引导车辆，这个“90后”小伙日复一日地往返来回，为守护上海“菜篮子”站好第一岗。
提起金璐，市场里的不少客商都很熟悉。他高高大大、热情爽朗，嗓门也不是一般的响亮。大事小事，只要找到他，他从不推托。采访当天，金璐是早班。在他值守的2号门，每隔几分钟就有载满蔬菜的大货车进场，疫情防控让门禁岗位的工作明显繁复许多，除了需要引导车辆入场、过磅、核对产地信息等，他还要对入场人员的健康码、行程码等进行查验，对人员做好登记。
金璐告诉记者，目前日均有500辆批发商货车进入市场，除了深夜1小时的结算时间，其余时间均开市运行，门禁班实行早中晚三班制，24小时坚守岗位。对于他们来说，工作效率异常关键——一方面，江桥市场的入口位于曹安公路，一旦进场车辆发生拥堵将影响周边道路交通；另一方面，货车进场效率也直接影响蔬菜日均进场量、蔬菜的新鲜程度，可谓牵一发而动全身。因此，工作中的金璐总是行色匆匆。“拿着喇叭肯定不方便，大嗓门是我们这个岗位的标配。”金璐说。
门禁岗位很辛苦，尤其碰到刮风下雨，风里来雨里去。近期上海雨量较大，市场的防汛排水，金璐作为青年党员始终冲在第一线。他笑称，这是一份“特别费鞋”的工作，尤其是雨季，鞋子湿了干，干了湿，买了一双又一双。“那你到底有多少鞋子？ 30双？”“那肯定不止！”“50双？”“差不多吧！”金璐显得有些不好意思，说什么也不肯透露具体数字。
不过辛苦之外，这份工作带给他更多的是一份成就感与情怀。慢慢地，他从一个蔬菜“小白”成了蔬菜“专家”，可以轻而易举地从细枝末节来辨别蔬菜的产地；渐渐地，那些他口中“春天卖蚕豆，夏天卖西红柿，冬天卖白菜”的客商生意越做越好，孩子的个头越蹿越高；日复一日地，他看着一车车新鲜蔬菜从江桥高效流转，一些周边城市的采购商也慕名而来……金璐说，他为自己身为一名“江桥蔬菜人”而倍感骄傲。