时下许多年轻人已从喝奶茶转向喝养生茶，除了自调自饮之外，市面上还出现许多以“草本养生茶饮”为卖点的饮品铺子，生姜红枣水、薏米祛湿水、小吊梨汤……这些耳熟能详的茶饮被装入“奶茶杯”中，成为年轻人秋冬季节暖胃暖手的新时尚。

然而，养生茶到底有没有实际效果？该怎样正确选择呢？

医学顾问

上海市中医文献馆副主任医师 高围溦

养生茶到底是什么

养生茶，指那些具有养生保健作用的饮品。历代中医名家和文人留下很多养生茶饮配方。此后，随着社会不断发展，茶文化逐渐成为我国传统文化之一，传承至今。如今的养生茶，融合中西医现代健康理念和科学认知，调配的茶饮适合公众口味，且品种多样、花色繁多。

选药食同源物质

养生茶需要看配伍。

通常而言，市售养生茶会加一些药食同源的中药材，比如枸杞、红枣、菊花、橘皮、罗汉果等，这些中药材具有一定药性和疗效作用，且由于属于药食同源物质，公众一般知晓度较高，也易接受。

但是，根据我国《食品安全法》等规定，能用于茶饮中的中药材，目前限于那些已纳入国家食药物质目录管理的物质。

国家卫生健康委在今年11月再次扩大食药物质目录，比如铁皮石斛、黄芪、西洋参等食药物质，也成为符合相关规定的养生茶一员，带来新的健康气息。

按体质合理饮用

古人有四季茶饮之说，即春季宜饮花瓣茶，以芬芳散冷祛邪、生发阳气；夏季宜饮花草茶，以清苦除烦解渴、补益肠胃；秋季宜饮果类茶，以收敛清热、养肺滋阴；冬季宜饮根茎类茶，以温辛驱冷补阳。

重要的是，要明确饮茶者的体质及其存在的健康问题，然后辨证选择合适的养生茶。建议在选择时结合个人体质和药性的升降浮沉等。比如，阴虚者宜选用枸杞茶、麦冬玉竹茶；阳虚者可用人参茶；痰湿者可选择荷叶茶、茯苓桂枝茶等。

此外，使用中药材涉及安全剂量问题，在规定范围内长期使用，能保证相对安全和有效。如果剂量过低或过高，或饮茶者处于特殊生理情况，均可能达不到预期目的，有些还可能会造成健康损害。比如，山楂茶可消食化积、降脂减肥，但山楂对子宫有收缩作用，故孕妇临产前应慎用；

再如茅根养生茶，白茅根有清火生津、凉血止血等功效，适用于休息不好、压力过大、易上火人群，但其性寒伤阳气，不宜长期大量服用。

因此，大家在饮用养生茶之前，应咨询专业中医师的建议。

针对特殊健康问题如睡眠、精神、肥胖等的养生茶，其中也可能使用一些中药材，但这些中药材是否符合国家相关规定，有没有超出食药物质目录，或有没有采用食品添加剂替代中药材等，则需要消费者擦亮眼睛，谨防上当。